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10 Dezember 2020

Kekse backen

Mein liebstes Veganes Keksrezept

Kekse backen und die Winterzeit genießen - Was sind deine liebsten Kekse?

Für den heutigen Beitrag habe ich mir überlegt, meine liebsten Kekse mit euch zu teilen.

Sie sind so einfach, so lecker und noch dazu vegan.

Du brauchst:

🍪 250g Mehl

🍪 150g Margarine (Ich nehme Flora Plant)

🍪 100g Zucker

🍪 1Pkg Vanillezucker

 

Und so machst du's:

🍪 Alles zu einem glatten Teig mischen und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen.

🍪 Danach ausrollen und Kekse ausstechen.

🍪 Bei 180° C ca 7-10 Minuten backen.

🍪Auskühlen lassen und Verzieren —> am liebsten mit Punschglasur [gekauft] oder selbstgemachter Zitronen-Zuckerglasur [ca 150g Puderzucker mit 2EL Zitronensaft mischen]

Als Kind habe ich es geliebt, diese Kekse zu verzieren und noch zusätzlich mit bunten Streuseln zu bedecken. Heute bin ich da nicht mehr so. Ein paar Klekse Zuckerguss d'rauf und passt scho' (Wie man als Österreicherin manchmal ganz gerne zu sagen pflegt).

Welche Kekse isst du am liebsten?

 

vegane Butterkekse - mein liebstes Keksrezept: Es ist vegan, geht superschnell und du benötigst fast keine Zutaten

 

Mein Lieblingsrezept für vegane Kekse - einfach weihnachtlich, superschnell und wirklich lecker

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